倫理的にケイト: 生ごみ処理装置はまだ良いものですか?

Dec 01, 2023

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生ごみ処理装置は、その価値以上に多くの問題を引き起こす可能性があります。 写真/ゲッティ。

意見

「電気豚」、「ガーグラー」、または「食品廃棄物処理機」としても知られる廃棄物処理装置は、世界の一部の地域では技術的に禁止されています。

環境上の理由から、食品廃棄物が流されると排水処理施設への負荷が大幅に増加する可能性があるため、廃棄物処理装置の使用を避けることが重要です。

確かに、廃棄物処理装置が環境に与える影響は、廃棄物がシンクから出た後にどこに行くかによって異なります（浄化槽システムや食品がエネルギーに変換される本管に接続されているものもあります）が、ほとんどの場合、環境影響は大きくありません。

大多数にとって、これを使用することは、卵の殻、すりつぶしたレタスの葉、鶏の骨、コーヒーの粉をゴミ箱に入る前に大混乱を引き起こすという壮大なミッションに送るようなものです。

メンテナンスに関しては、配管工にとっては天敵であり、清掃員にとっては最も恐ろしい仕事だと言われています。 臭いがあり、修復するのが難しく、驚くほど簡単に詰まります。

私の配管工が廃棄物処理ユニットを取り外して、通常の排水管と交換したとき、彼は私に感謝し、それらが完全に廃止されたらどんなに嬉しいだろうと言いました。

道徳的な理由から、廃棄物の処理をやめると、食べ物をシンクの小さな穴に押し込むのは、「目に見えない、心の外に」という有毒な考え方を強化する恐ろしい考えであることを思い出させるでしょう。 食品廃棄物はあなたの責任です。 ただ「消える」だけではありません。

人々が食べる必要のないものを取り出すための魔法の電気豚を持っていると、後で食べるために取っておくべきだったものや、何か別のものに変えるために創造的に使用するべきだったものをそこに押し込む可能性が高くなります。 パイのトッピングを作るためにパンの耳を冷凍したり、植物の害虫駆除のために卵の殻を粉砕したりするのと同じです。

撤去を予約する別の理由が必要な場合に備えて、「廃棄物処理ユニット」から押し込んだ廃棄物は実際には廃棄物ではありません。 これらの処理システムから流される有機物は信じられないほど貴重です。 それは植物に栄養を与え、新しい食物を育てる土壌になります。

なぜそれを捨てるのですか？ アパートに住んでいる場合でも、ShareWaste、Urban Composter、およびアパートに適したミミズ農場の助けを借りて、スクラップを堆肥にすることが可能です。

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